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    法国最大的家属酒庄

    塔希克酒庄是法国最大的家属酒庄,座落正在人均具有葡萄园面积不超过10公顷的雅文邑区域。正在这里,Chateau Tariquet却具有快要1000公顷的葡萄园,年产量凌驾1000万瓶的白葡萄酒和雅文邑。

    第一个吃螃蟹的人

    Tariquet城堡正在之前是个农场,重要栽种葡萄、谷物和放牧。家属先人是个驯熊师。正在囊括欧洲的根瘤蚜虫病害今后,Tariquet城堡仅剩下了7公顷的葡萄园,由此最先了一段冗长的苏醒之路。

    取大多数正在这个行业已有几个世纪履历的家族企业差别的是,Chateau Tariquet直到1972年才做为雅文邑品牌存在。这个拓荒者也是将“麻雀变凤凰”的事业发明人,就是正在80年代初继续企业的Yves Grassa师长教师。

    那是正在本地颇受争议的一个人物,他一反通例,正在以酿制白兰地为主的区域酿制起了白葡萄酒。1982年Yves Grassa酿的第一瓶白葡萄酒正在受比利埃品酒竞赛上夺得了金牌,而且正在接下来的5年里一连赢得5枚金牌;由此Chateau Tariquet最先崭露头角,势如破竹。1987年Yves Grassa被伦敦评为天下白葡萄酒最好酿造人的时刻,Chateau Tariquet从一个默默无闻的酒庄变得誉满天下。

    现代化的“雅文邑”

    白葡萄酒的伟大胜利给酒庄带来了经济上的支撑,Yves Grassa对一向挚爱的雅文邑深切开辟,他的哲学是酿制消费者们喜好的雅文邑。从一样平常的VSOP,XO到高级的年份雅文邑和无岁数,从传统的圆形瓶装到现代化的方形瓶装,从40度和谐酒精雅文邑到天然酒精度雅文邑,其繁多的种类却能够和任何一家雅文邑公司媲美。尤其是Folle Blanche这个被当地人广泛以为不克不及长时间忍耐陈年的种类,却遭到Yves Grassa的慧眼识珠,正在Tariquet的葡萄园里触目皆是,从数目上来道惊人的到达了齐产区Folle Blanche栽种面积的46%。这些皆成绩了今天现代化的“雅文邑”文明。